Alle Artikel der Kategorie: Nudelgerichte

Ein guter Start ins Wochenende: Dalmatinische Variante einer Bolognese – Tijesto sa mesom

Ein Freitagabend ist eine schöne Zeit, um die hektische Woche abzuschließen und das Wochenende einzuleiten. Das geht am besten mit einem richtig guten Essen. Aber es muss nichtweiterlesen »

Pašta fažol – Nudelgericht der kroatischen Küstenregionen

Vor zwei Wochen hatte ich eigentlich gedacht, die Grillsaison könnte beginnen. Nun ist alles anders: Der Winter scheint zurück zu sein. Seit Tagen haben wir hier in Hamburgweiterlesen »

Nudeln mal ganz anders – Mlinci

Noch heute sehe ich meine – damals für mich als Kind schon uralte – Großtante mit dem Nudelholz in der Küche stehen. Sie rollt den Teig für Mlinci aus. Mlinci ist eineweiterlesen »